Die Projektidee ist folgende: Anlegen einer Gartenfläche bestehend aus: Gewächshaus (vorhanden), Gemüsebeeten, Hühnerstall samt Freilauffläche und Kompostflächen Bau des Hühnerstalls gemeinsam mit den Schülern,
Umzäunen der Flächen für die Hühner, den Kompost und die Gemüsebeete (Schutz vor Wildtieren und Vandalismus) Anlegen verschiedener Gemüsebeete, um Fruchtfolgen einhalten zu können und Vor- und Nachteile der jeweiligen Beete (Wasserverbrauch, Lichtverhältnisse etc.) erlebbar zu machen. Einbezug des bereits vorhandenen Gewächshauses, um Erntezeiträume zu verlängern und eigene Jungpflanzenanzucht (und zukünftig auch eigenen Saatgutgewinnung) zu betreiben. Langfristige Pflege der Tiere und des Gartens durch die Schüler/innen unter Anleitung. Weitergabe des erworbenen Wissens an Interessierte (Schüler/innen mit Förderbedarf als Experten, ggf. auch über SocialMedia), Einbezug fachkundiger Mitmenschen aus dem Ort in gemeinsamen Aktionen (z.B. Austausch von Pflanzen, gemeinsames Haltbarmachen von selbst erzeugten Lebensmitteln etc.).
