Die Grundschule „Johannesschule Mesum/Elte“ ist durch die Gemüseakerdemie e.V. als „Ackerschule“ zertifiziert. Ziel ist es, den Kindern einen Bezug und eine angemessene Wertschätzung der Lebensmittel, der Natur und der Ressourcen näherzubringen. Die Kinder säen, pflanzen, pflegen und ernten dabei selbst. Die Produkte sollen nun verkauft werden.